富通新能源生產(chǎn)銷售的秸稈顆粒機(jī)、秸稈壓塊機(jī)是養(yǎng)殖戶們生產(chǎn)顆粒飼料很好的選擇。
1、陜西省奶牛生產(chǎn)性能測定現(xiàn)狀我國奶牛生產(chǎn)性能測定工作開始于1992年，最早在天津：1995年隨著中一加奶牛綜合育種項目的實施，先后在上海、北京、西安、杭州等地開展；截止2008年底全國參加生產(chǎn)性能測定的奶牛超過30萬頭。
陜西省奶牛生產(chǎn)性能測定工作開始于1995年的中加奶牛綜合育種項目．西安市奶業(yè)研究所接受了由加拿大饋贈的丹麥福斯公司上世紀(jì)八十年代生產(chǎn)的手動式牛奶分析儀和體細(xì)胞分析儀．測定速度為60個樣品／小時，其分析軟件完全由加拿大提供，主要提供測定結(jié)果報告和綜合分析報告。負(fù)責(zé)西安地區(qū)農(nóng)墾系統(tǒng)的2000多頭產(chǎn)奶母牛的測定。
陜西省奶牛生產(chǎn)性能測定中心是2008年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立的全國18家奶牛生產(chǎn)性能測定中心之一．地點設(shè)在陜西省畜牧技術(shù)推廣總站。主要測定儀器為丹麥福斯公司生產(chǎn)的combifossFT+型乳成份一體細(xì)胞一體綜合分析儀．儀器測定速度為300個樣品／每小時，分析軟件由南京豐頓公司提供，提供測定結(jié)果報告、綜合分析報告等31種分析報告。負(fù)責(zé)全省主要規(guī)模牛場和小區(qū)的產(chǎn)奶母牛的測定。
2009年2月進(jìn)行試測定后．于3月份正式啟動全省第一批29個奶牛生產(chǎn)性能測定示范場（小區(qū)）參加測定．截止目前已參測牛場有50多個，小區(qū)有31個，參加測定的產(chǎn)奶母牛達(dá)14000多頭，月測定樣品8000多頭份，參測母牛占全省成年母牛存欄的4.18%．占規(guī)模牛場（小區(qū)）產(chǎn)奶母牛的18%左右。
2、存在的問題
2.1數(shù)據(jù)采集不齊全。奶牛生產(chǎn)性能測定首先需要采集待測奶牛的系譜、胎次、產(chǎn)犢日期、干奶日期、淘汰日期等牛只基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，而待測的奶牛場特別是小區(qū)在數(shù)據(jù)收集整理方面普遍存在系譜不全，胎次、干奶日期等數(shù)據(jù)的記錄不全或完全沒有：少數(shù)牛場只有牛只的出生日期．有的僅有父親的編號，大多數(shù)牛號不規(guī)范：每月新測定的牛（頭胎牛）普遍缺少相應(yīng)的檔案資料，而數(shù)據(jù)收集不全，就給數(shù)據(jù)的錄入和報告的分析造成較多困難。
2.2宣傳不到位，人員培訓(xùn)不夠，操作不規(guī)范。大多數(shù)人對DHI測定認(rèn)識不足。DHI測定在我國的開展是近十幾年的事，但至今主動要求參測的牛場幾乎沒有．經(jīng)宣傳推廣來參測的許多小區(qū)和部分牛場對測定報告的分析解讀重視不夠．特別是有些小區(qū)采樣員采樣時，因怕麻煩．用少數(shù)幾頭牛的采集樣品代替了全群的樣品，測定結(jié)果常出現(xiàn)許多奶樣的乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)等項測定指標(biāo)完全一致。而這樣采集的奶樣和做出的報告．因為是少數(shù)幾頭牛的．對整個牛群完全沒有指導(dǎo)意義。有的牛場產(chǎn)奶母牛幾百頭，但只送檢幾十頭高產(chǎn)牛的樣品：有的這月送．下月不送，斷斷續(xù)續(xù)。按照規(guī)定每月采集一天的樣品．要分早中晚三次以不同的比例采集．有些牛場為了省事．三次并作一次采集，其測定結(jié)果就不能代表每頭牛全天的泌乳狀況，也就降低了測定結(jié)果的準(zhǔn)確性：有的在收集樣品時不搖勻，結(jié)果測出的乳脂率不是極高(6%以上)就是極低（2.0%以下）；更有甚者，從牛肚子底下直接采樣：有的牛場雖有擠奶設(shè)備但沒有流量計（或計量瓶），因而無法采樣，安裝流量計的建議始終沒有被采納。經(jīng)過我們的大力培訓(xùn)，目前采樣的情況有所改進(jìn)，但不認(rèn)真的情況時有發(fā)生。
2.3服務(wù)不到位。不能針對牛場和小區(qū)報告中反映的問題．采取有效解決措施．表現(xiàn)出來就是改進(jìn)效果不明顯．或根本沒有改進(jìn)。2.4每月送樣時間安排不均。有時一天來幾千樣，有時連續(xù)幾天都沒有奶樣可測。奶樣多時，測定結(jié)果積壓成堆．測定報告1周后都不能做出，而且延誤向牛場提供報告和中國奶協(xié)上報數(shù)據(jù)。
2.5測定結(jié)果反映出的主要問題。主要是乳脂率低、體細(xì)胞數(shù)超標(biāo)(50萬——隱性乳腺炎的低限指標(biāo))的產(chǎn)奶牛比例較高（規(guī)模牛場在20%以上，小區(qū)在40%以上），個別小區(qū)甚至高達(dá)100%．大罐樣的體細(xì)胞數(shù)也常在100萬以上．
分析體細(xì)胞數(shù)高的原因：除了牛場衛(wèi)生環(huán)境條件不合格外，擠奶機(jī)械程序操作不規(guī)范也是一重要原因。如調(diào)試擠奶的真空壓力(40~50千帕)不在正常范圍（過高或過低），在不按產(chǎn)奶量分群、分批擠奶的情況下，產(chǎn)奶量低的牛往往先擠完，產(chǎn)奶量高的后擠完．產(chǎn)量低的牛會一直吸．由于真空度過高．會引起乳頭空翻轉(zhuǎn)開口處變硬，常造成乳房損傷；其次，奶杯安裝不當(dāng)或真空狀態(tài)下卸奶杯．常造成乳腺池和乳頭池間的內(nèi)部嫩肉被吸下使乳頭管的通道阻塞，引發(fā)乳腺炎；真空度過低，奶擠不盡，乳房中過多的余奶也容易發(fā)生乳腺炎；清洗乳房、藥浴用藥不當(dāng)、藥浴乳頭不規(guī)范易傳播乳腺炎。
有乳腺炎的牛也上擠奶廳擠奶．既降低了原料奶的質(zhì)量．又增加了傳染乳腺炎的機(jī)會。
3、對策措施
3.1提高乳脂率的措施。針對目前小區(qū)和部分牛場乳脂率低的問題，建議采取如下措施。
3.1.1盡量推廣全混合日糧(TMR)技術(shù)，飼喂全價配合飼料，充分兼顧各種營養(yǎng)成分的平衡，確保奶牛攝入營養(yǎng)物質(zhì)均衡與穩(wěn)定。
3.1.2尤其要保證日糧中精粗料比例適當(dāng)(40—60:60N40)。原則是粗飼料任意采食，精飼料按需補(bǔ)充。精飼料飼喂過量不但會降低乳脂率，而且易造成瘤胃酸中毒。辦法是可在運動場中設(shè)置干草槽，讓奶牛任意采食。精飼料的供給應(yīng)根據(jù)奶牛個體生產(chǎn)性能和供給的基礎(chǔ)日糧量為每頭奶牛設(shè)定合理的精料補(bǔ)飼量．從而確保奶牛不會造成精飼料飼喂過量。
3.1.3在飼料中添加植物脂肪顆粒。顆粒脂肪在瘤胃中呈惰性脂肪，對瘤胃發(fā)酵影響極小。添加量為日糧干物質(zhì)的2%-4%．使日糧中的總脂肪占干物質(zhì)的量不超過7%~8%。
3.1.4使用緩沖劑——碳酸氫鈉，提高瘤胃內(nèi)pH值，使瘤胃微生物區(qū)系恢復(fù)正常，增加揮發(fā)性脂肪酸的總量及其吸收率，提高乳脂率．碳酸氫鈉用量為日糧干物質(zhì)的0.8%～1.0%。使用礪粉（0t3%左右），可提高小腸中的pH值，增加小腸中淀粉酶活性，促進(jìn)小腸內(nèi)的乙酸合成脂肪。
3.2降低體細(xì)胞數(shù)的措施。建議采取以下控制措施。
3.2.1環(huán)境衛(wèi)生控制。保持牛場清潔，定期進(jìn)行消毒，場區(qū)內(nèi)道路及其兩側(cè)、運動場可用3%火堿消毒；圈舍及牛體可用0.2%過氧乙酸和1：800消毒威溶液消毒。運動場地面應(yīng)平整，并有一定坡度，四周建排水溝；運動場有專人清除糞便，排出污泥積水。冬季運動場內(nèi)墊碎玉米秸，夏季墊沙土，并定期清理和及時更換。牛舍內(nèi)每班都要清除糞便等污物。定期刷拭牛體，保持牛體干凈、衛(wèi)生。
3.2.2分群飼養(yǎng)。根據(jù)泌乳階段、產(chǎn)奶量分群飼養(yǎng)，一方面可以節(jié)約飼料．另一方面可以防止產(chǎn)奶不均造成的擠奶損傷．
3,2.3規(guī)范擠奶操作程序。建立標(biāo)準(zhǔn)化擠奶操作程序，設(shè)立擠奶人員上崗培訓(xùn)制度．同時抓好機(jī)器擠奶操作的幾個關(guān)鍵控制點（如真空壓力、脈動頻率、消毒液的選用劑濃度、消毒時間、奶杯的安裝位置，結(jié)束后管道的清洗、消毒，乳腺炎牛的隔離分群），天天開機(jī)都要校正，要求嚴(yán)格執(zhí)行。臨床型乳腺炎牛禁止上機(jī)器擠奶，要求用手工擠奶．
3.3均衡供樣措施。可以將擁擠在一起的場家分出部分場家分別逐漸向前、向后延展。
3.4保證結(jié)果的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)采樣、數(shù)據(jù)采集的培訓(xùn)和指導(dǎo)，制定一定的獎懲制度，保證采樣的準(zhǔn)確性。保證三個月對儀器校正一次，保證測定的準(zhǔn)確無誤。
4、建議
4.1 利用媒體做好DHI的宣傳工作。在《陜西科技報》、《陜西農(nóng)業(yè)》和《陜西畜牧獸醫(yī)網(wǎng)》等媒體上組織宣傳材料，利用科技下鄉(xiāng)、農(nóng)高會等一切可利用的機(jī)會，全面宣傳奶牛DHI，讓DHI的真正作用家喻戶曉。
4.2加大培訓(xùn)力度。利用四級畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢在參測牛場（小區(qū)）所在市縣舉辦有關(guān)DHI技術(shù)培訓(xùn)班，聘請有豐富理論和實踐經(jīng)驗的專家為牛場、小區(qū)技術(shù)人員和牛場技術(shù)負(fù)責(zé)人授課．提高業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)知度，自覺性。
4.3建立示范牛場，抓點帶面，全面推廣成功經(jīng)驗。DHI中心可選擇5～10個測試牛場，作為試點，抓出典范、抓出經(jīng)驗，將成功的經(jīng)驗制定成規(guī)范，全面推廣。
4.4不斷加強(qiáng)DHI測定部門技術(shù)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)．進(jìn)一步提升他們的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。報告分析要有重點，要抓住牛場當(dāng)前所面臨的主要矛盾．解決關(guān)鍵問題，切不可像以往那樣什么都想解決一個也解決不了。同時做好全方位的技術(shù)服務(wù)，針對問題單位下場下鄉(xiāng)，專門解決，徹底改善目前服務(wù)不到位的現(xiàn)狀。
